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Biyou'Z Resto Afro

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Sabe aqueles achados que a internet nos traz? Então... este simpático restaurante foi um deles! Não, não foi uma descoberta nossa, como é de costume, daquelas bibocas que costumamos entrar, ou ate um mais chiquezinho que temos curiosidade de ir, foi mesmo através de de matérias de blogs e afins.

Então que calhou de estarmos 'pernando' no centro de São Paulo (coisa que eu particularmente 'gosto pouco') daí juntamos o util ao agradável... demos uma esticadinha básica até o Biyou'Z Resto Afro.

Na Alameda Barão de Limeira, o lugar é fácil de achar, é colorido e convidativo, ao contrário dos vizinhos africanos, onde só o olhar da frequência te expulsa da calçada!

O Biyou é pequenininho e aos poucos vai enchendo, então, se possivel, chegue relativamente cedo. 

Sobre o menu, é bem sortido e diria que bem africano! Rs. Eu me encantei com todas as opções e achei o preço super justo!

Pedimos de entrada essa porção de banana da terra frita (missole), achei que era tipo um chips, mas não, são rodelas enormes, gordinhas e bem quentes. Claro, é uma cozinha tradicional, então aqui não cabe "pitaco", mas eu achei muito pesado, embora saborosas.


 



Então, maridón pediu este prato, o Ndole que tem como base banana da terra cozida, pasta de amendoim cozida com folhas de boldo e pedaços de carne. Hahahahaha, outra banana da terra, enorme! A essa altura, totalmente desnecessária, devido a entrada, mas fato, harmonizava hiperbem com a pasta de amendoim e boldo, que por incrivel que pareça, era realmente deliciosa e de sabor inusitado.

 

Vejam que o prato de cima, está bem diferente do debaixo, mas a toalhinha da mesa... continua a mesma rs! Eu arrisquei menos, pedi o Attieke, prato a base de peixe frito com molho. Ah, uma curiosidade, no cardápio não espere detalhes, carne é carne, peixe é peixe, frango é frango... nada de "carne - file mignon / contra filé; frango - peito / peixe - robalo, XYZ" hahahaha, encare sem medo. Claro que o meu prato era o de cima (até pela foto rs), estava tudo saborosissimo, essa farofinha misturada ao molho (muito mais ralo que da foto abaixo), nossa, incrivel. A saladinha de maionese tinha maçã, agridoce e fresca. O ponto fraco foi mesmo o peixe... basicamente uma carcaça sem carne e cheia de pele, sem nenhuma crocância.




 Anfam, vale muito a pena visitar o local e se deixar surpreender pelos sabores. É aconchegante, é caseiro, é amigável e acolhedor. Dá vontade de voltar lá até provar todos os itens do cardápio e quando terminar, começar tudo de novo!

Anotem aí - http://biyouzresto.com.br/
 55 11 3221 6806 ou + 55 11 98665 1166 | Alameda Barão de Limeira, 19A


Bistro 558 - A Paris de Santo André

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Um belo sábado desses, acordei, trabalhei, trabalhei, trabalhei e nem tive tempo de parar para comer; conclusão: uma fome monstro!

Fiz o que tinha que fazer "de rua" com a ajuda do marido e já eram quase 3 da tarde... nesse momento a monstra que habita dentro de mim quando estou com fome já tinha despertado e... onde parar para comer?

Restaurantes por quilo a essa hora, nem pensar, só resto... A la carte nessa cidade, piorou... shopping, nesta ocasião, não, não, nããããão, lotado......... Então a ordem era: "marido, para em qualquer boteco, por favor!!!"

Aí que fomos indo, indo, indo......... e passamos na frente de um lugarzinho simpatico, com aquela carinha de "entre aqui" e como a bicha estomacal não estava mais pedindo, estava mandando, foi o que fizemos, entramos!

O tal lugarzinho chama-se Bistrô 558 e é extremamente charmoso e aconchegante. Entrando, logo fomos atendidos; porém o cardápio demorou um pouquinho a vir... e ninguém nos explicou como funcionava, mas Ok, logo entendemos e até achamos prático, visto que somos bem indecisos...

O cardápio consiste em dois "pacotes", a parte A e a parte B, cada uma com suas respectivas entradas, pratos principais e sobremesas (bebidas a parte) e obviamente, preços distintos. Então, dentro da parte A ou B, você pode escolher livremente entre os pratos. Eu e o marido fomos de cardápio "A", por R$ 34,50/pax.

Para beber, pedi Kir Royal que estava excelente e a fome era tanta que aceitamos o couver - 




Aí na hora da conta a primeira bola fora... Certo, couvert é por pessoa, mas nos ofereceram a reposição do mesmo, então cobraram 4x R$ 4,50. Não é 'contra a lei', mas obviamente, por 5 pãezinhos e uma colherada de sardela, não é nem um pouco simpático.

Minha entrada foi um mix de folhas com vinagrete e queijo brie empanado na farinha panko. Sim, a saladinha estava maravilhosa!


Já o Di pediu Carpaccio Salada com molho de alcaparras... Bom, deveria chamar Salada Carpaccio, porque o que menos veio foi o proprio carpaccio... mas temos que considerar que veio bastante molho de alcaparras e em ambas as saladas as folhas estavam muito frescas e crocantes. 


Prato principal - combinei Tornedor ao molho de shimeji com Aligot... a carne estava impecável, mas o Aligot... era apenas um pure de batata com queijo e sem sal...


Olha o que faz um verdadeiro aligot, que apesar dos seus pouquissimos ingredientes (batata, e 1 ou 2 tipos de queijo) é um dos pratos mais complicados da gastronomia francesa!


O Di pediu risoto de limão siciliano e peito de frango crocante com mostarda e mel. O risoto estava super ao ponto, bem gostoso mesmo; o frango idem, mas, poderia estar mais crocantinho, como dizia o nome... mas não deixou a desejar não.


As sobremesas, como essas da foto ilustrativa aí de baixo, foram bombinha e uma tortinha de morango... basico doce de padaria.



Apesar do aconchego do local, não contamos com a simpatia do dono, que sentou-se numa mesa de clientes amigos para ficar falando mal de algum restaurante da região... ele sequer nos cumprimentou ou fez aquele "papel de dono" que pergunta "estão gostando?"; ainda sim, valeu a visita (mas pulem o couvert).


O Bistro 558, fica na e fica na rua Coronel Ortiz, 558 em Sto. André - http://www.bistro558.com.br/